System ForCoat S
System ten jest alternatywą do procesu drażowania i pozwala na zaoszczędzenie energii oraz na redukcję czasu procesu przy jednoczesnym osiągnięciu efektu słodkiej i smacznej otoczki. Duża zawartość polimeru zwiększa barierowość i wytrzymałość mechaniczną powłoki a zastosowane substancje słodzące wzmacniają organoleptycznie odczucie słodkości.
W skład systemu wchodzą:
Hypromellose (HPMC) | E 464 |
Polydextrose or Sucrose or Isomalt | |
Titanium dioxide | E 171 |
Microcrystalline cellulose | E 460 |
Talc | E 553b |
Sucraloze or Saccharin | |
Tween | E 433 |
Pigment or isoflavonoide |
System ten jest dostępny w różnych kolorach opartych na barwnikach rozpuszczalnych bądź lakach barwników dopuszczonych do stosowania w przemyśle spożywczym. Również w najbardziej pożądanych w produktach drażowanych barwach żółtych dzięki zastosowaniu izoflawonoidów.
System powlekania dwuetapowego ForCoat Pearl
W celu osiągnięcia efektu perły na powierzchni końcowego produktu, możliwe jest również rozwiązanie dwuetapowe, polegające na dwustopniowym powlekaniu. Pierwszy etap polega na powleczeniu tabletek jakimkolwiek podstawowym systemem ForCoat a drugi- powłoką tzw. systemu ForCoat PEARL, który nadaje tabletkom efekt perłowego połysku. Tabletki po zastosowaniu tych dwóch systemów mają perłowy blask i odcień zastosowanego systemu podstawowego.
Skład systemu nabłyszczającego:
Hypromellose | E 464 |
Potassium Aluminum Silicate | E 555 |
Pigment | |
Titanium dioxide | E 171 |
Polyethylene glycol | E 1521 |
Sposób powlekania dwu -systemowego jest bardzo prosty. Na tabletki nakłada się podstawową otoczkę ForCoat o wybranym rodzaju i kolorze, w celu nadania efektu głębi. Proces nakładania pierwszej otoczki prowadzimy maksymalnie do osiągnięcia 3 % przyrostu masy, liczonego na rdzenie niepowleczonych tabletek. Tabletki dosuszamy przez 10 minut i rozpoczynamy nakładanie otoczki systemem ForCoat PEARL . Oba one są zgodne i nie wymagają płukania wężyków i pistoletów przed zastosowaniem otoczki systemu ForCoat PEARL. Proces natryskiwania prowadzimy do osiągnięcia przyrostu masy tabletek od 0,2 % do 0,5 % liczonego w stosunku do niepowleczonych tabletek. Zastosowanie otoczek dwu-systemowych daje wspaniały efekt wizualny i jednocześnie nie wpływa znacząco na pracochłonność i koszty produkcji.